「美味しく炊ける炊飯器はどれ？」「お米の専門家が推薦する炊飯器は？」など炊飯器選びに悩んでいませんか？
最近の炊飯器は、本格土鍋を採用した機種や充実機能を兼ね揃えた高級なものまで種類が豊富です。
また、パナソニックや象印など各メーカーも研究を重ねてよりお米のうまみを引き出す炊飯器を開発していますから、どれも魅力的で迷ってしまいますよね。
そこでこの記事では、お米大好き筆者がおすすめしたい炊飯器口コミ評価の高い機種を「売れ筋」「美味しく炊ける」「お米マイスターおすすめ」別に紹介していきます。
最後に炊飯器人気メーカーの特徴を解説していますので、ぜひ炊飯器選びの参考にしてみてください。
炊飯器口コミ評価の高い機種：売れ筋
「売れているには訳がある」まずは、口コミ評価が高く売れ筋の機種から紹介します。
三菱電機 IH炊飯器 新生活 日本製 備長炭炭炊釜 5.5合 NJ-VEA10-W
三菱電機の炭炊釜を採用した炊飯器は、2層厚釜を備長炭コートすることで大火力を実現。炭の力でお米をふっくら炊き上げます。
2019年型落ちモデルなのでお得に購入できます（2020年モデルNJ-VEB10はこちら）。底面のトリプルリングIHと内釜を包み込む七重のヒーターで加熱するので、熱が釜全体に行き渡り、連続沸騰を実現しています。
お米のうまみを引き出すから、冷めてもおいしい。おべんとやおにぎり、お寿司にも最適です。
| 価格（Amazon） | 15,980円 |
| 内釜 | 備長炭コート2層厚釜 |
| お手入れ機能 | 内ふた丸洗い |
| 保温時間 | 一定保温：24時間たべごろ保温：12時間 |
| 炊飯メニュー | 炊き込みごはんおかゆ |
| 幅x高さx奥行き | 237x227x292 mm |
【三菱電機 IH炊飯器 新生活 日本製 備長炭炭炊釜 5.5合 NJ-VEA10-Wはこちら】
パナソニック 炊飯器 5.5合 可変圧力IH式 おどり炊きSR-MPA100-K
パナソニック「おどり炊きSR-MPA100-K」は、圧力炊飯ならではのもちもち感を味わえる炊飯器です。かたさも食感も好みに合わせて炊き分けできます。
加圧と減圧を繰り返すことで、お米おどらせて芯まで加熱。もちもちとした銀シャリに仕上がります。内釜は大火力を実現するダイヤモンド竈釜と全面発熱5段IHを採用。軽くて強く傷がつきにくいため、洗米も可能です。
おこげメニューがある珍しいタイプ。玄米も約85分で上手に炊き上がりますので、健康志向の方にもおすすめです。
| 価格（Amazon） | 38,300円 |
| 年式 | 2020年モデル |
| 内釜 | ダイヤモンド竃釜 |
| お手入れ機能 | 内ふた丸洗いクリーニング機能 |
| 保温時間 | いきいき保温：24時間 |
| 炊飯メニュー | 炊き込みごはんおかゆおこげ |
| 幅x高さx奥行き | 271x236x352 mm |
【パナソニック 炊飯器 5.5合おどり炊きSR-MPA100-Kはこちら】
東芝 真空圧力IHジャー炊飯器（5.5合炊き）炎 匠炊き RC-10VSR-K
真空圧力が特徴の東芝「炎 匠炊き RC-10VSR-K」。1420Wの大火力で炊き上げますので粒が立ちお米のおいしさを引き出します。
好みの時間、食感に合わせて炊き上げる「ねらい炊き」コースを搭載。その日のおかずに合わせてお米の炊き上がりを調節できます。東芝独自の鍛造かまど銅釜を採用し、ムラなく加熱します。
上蓋の構造がすっきりしていますので、お手入れも簡単です。
| 価格（Amazon） | 31,000円 |
| 内釜 | 鍛造かまど銅釜 |
| お手入れ機能 | 内ふた丸洗いクリーニング機能 |
| 保温時間 | 真空保温：40時間(白米)エコ炊飯・玄米・白米混合・麦ご飯・雑穀米：12時間 |
| 炊飯メニュー | 炊き込みごはんおかゆ |
| 幅x高さx奥行き | 269x226x330 mm |
【東芝 真空圧力IHジャー炊飯器（5.5合炊き）炎 匠炊き RC-10VSR-Kはこちら】
炊飯器口コミ評価の高い機種：美味しく炊ける
次に美味しく炊ける炊飯器を紹介します。
お米は毎日食べるものですし、お米大好きな方も多いでしょう。本当に美味しいご飯は、おかずいらず。どの炊飯器もいつものお米が驚くほど美味しくなったと評判の機種です。
長谷園×siroca 全自動炊飯土鍋 かまどさん電気 SR-E111
伊賀焼窯元「長谷園」が製造する炊飯土鍋をそのまま採用した画期的な炊飯器。4年の歳月をかけ開発された自信作。難しく面倒な土鍋炊飯をスイッチ1つで再現する「かまどさん電気」は、美味しく炊けると評判です。
伊賀の土と釉薬による遠赤外線効果により、ふっくらとした炊き上がり。おかゆやおこげモードも搭載しています。
保温機能はありませんが、おひつのようにお米のおいしさを保つ陶珍付き。
| 価格（Amazon） | 59,800円 |
| 内釜 | 土鍋 |
| お手入れ機能 | – |
| 保温時間 | – |
| 炊飯メニュー | おこげおかゆ |
| 幅x高さx奥行き | 300x261x300 mm |
【長谷園×siroca 全自動炊飯土鍋 かまどさん電気 SR-E111はこちらから】
象印 炊飯器 5.5合 圧力IH式 極め炊き 鉄器コートプラチナ厚釜NW-JB10-TA
象印の「NW-JB10-TA」は、発熱効果の高い鉄器コートプラチナ厚釜を採用した炊飯器です。お米ひと粒ひと粒を均一に加熱しおいしく炊き上げます。
沸騰状態を維持する工程で一気に火力をあげ、激しい対流を起こす設計。ご飯の甘み成分一つである還元糖量がアップし、甘みを感じるお米に。81通りの「わが家炊き」メニュー で、家庭にあった好みの食感に炊き上げる機能も優秀です。
保温機能にもすぐれ40時間連続で保温できます。
| 価格（Amazon） | 32,800円 |
| 内釜 | 鉄器コート プラチナ厚釜 |
| お手入れ機能 | 内ふた丸洗いクリーニング機能 |
| 保温時間 | 極め保温：40時間まで高め保温：12時間まで |
| 炊飯メニュー | 炊き込みごはんおかゆおこげ |
| 幅x高さx奥行き | 275x215x345 mm |
【象印 炊飯器 5.5合 圧力IH式 極め炊き 鉄器コートプラチナ厚釜NW-JB10-TAはこちら】
パナソニック 炊飯器 5.5合 可変圧力&大火力おどり炊きSR-MPW101-W
パナソニックの「SR-MPW101-W」は、かまど炊きを再現するパナソニック独自技術が自慢の炊飯器です。加圧と減圧を繰り返す可変圧力や底IHコイルの通電を変えて強力な熱対流を生み出す大火力IHが特長。お米をおどらせて炊くためもちもちの銀シャリに仕上がります。
一粒一粒にハリのあるごはんに炊き上がるので、冷めても美味しい。お弁当にも最適です。冷凍用ごはんコースも搭載しています。
| 価格（Amazon） | 46,000円 |
| 内釜 | ダイヤモンド竃釜 |
| お手入れ機能 | 内ふた丸洗いクリーニング機能 |
| 保温時間 | いきいき保温：24時間 |
| 炊飯メニュー | 炊き込みごはんおこわおかゆおこげ |
| 幅x高さx奥行き | 271x236x352 mm |
【パナソニック 炊飯器 5.5合 SR-MPW101-Wはこちら】
炊飯器口コミ評価の高い機種：お米マイスターおすすめ
皆さん「お米マイスター」ってご存知ですか？
お米マイスターとは、一般財団法人日本米穀商連合会（日米連）が主宰する資格試験です。お米の博士号と呼ばれる資格で、お米に関する専門職経験がある人のみに受験資格があります。現在、全国2,700人のお米マイスターが活躍中です。
まさにお米のことを知り尽くした専門家お米マイスターが推薦する炊飯器を紹介します。
三菱 黒曜 本炭釜 KAMADO IHジャー高級炊飯器(5.5合炊き) NJ-AWB10
かまどごはんの味を再現した最上位モデル、三菱電機の「本炭釜 KAMADO IHジャーNJ-AWB10」。内釜は職人が一つひとつ約100日間かけて仕上げる本炭釜（純度99.9%）を採用。
炭釜まるごと発熱体となり、内釜全体が一気に発熱しお米の芯までしっかり火が通ります。内釜内面コートは3年保証つきで60万回の洗米が可能です。
釜底は凸形状になっていますので、気泡がより多く発生。泡が昇る激しい熱対流で、お米一粒一粒をよりふっくら炊き上げます。
昔ながらのかまど炊きを手軽に味わえる炊飯器です。
| 価格（Amazon） | 46,000円 |
| 内釜 | 本炭釜 |
| お手入れ機能 | 内ふた丸洗い |
| 保温時間 | 一定保温：24時間たべごろ保温：12時間 |
| 炊飯メニュー | 炊き込みごはんおこわおかゆおこげ |
| 幅x高さx奥行き | 285x249x320 mm |
【三菱 黒曜 本炭釜 KAMADO IHジャーNJ-AWB10はこちらから】
アイリスオーヤマ 炊飯器 IH式 5.5合RC-IF50-B
瞬熱真空釜でかま全体を炎で包み込み均一に加熱することで、粒立ちがよくツヤ感のある美味しいご飯に炊き上げます。
お米をおどらせて炊く炊飯器が多い中、この炊飯器はおどらせず炊き上げます。お米を傷つけず、本来の旨味を逃がしません。少量でもおいしく炊けますので、一合だけ炊きたい時にも便利です。
50銘柄炊き分け機能でお米の銘柄にあった炊き方を自動で調整してくれます。
| 価格（Amazon） | 44,800円 |
| 内釜 | 瞬熱真空釜 |
| お手入れ機能 | – |
| 保温時間 | – |
| 炊飯メニュー | 炊き込みごはんおこわおかゆ |
| 幅x高さx奥行き | 249x239x353 mm |
【アイリスオーヤマ 炊飯器 IH式 5.5合RC-IF50-Bはこちらから】
象印 炊飯器 5.5合 圧力IH式 炎舞炊き NW-KA10AM-BZ
象印「炎舞炊き NW-KA10AM-BZ」は、業界初「鉄（くろがね仕込み）豪炎かまど釜」を採用、かまどの激しい炎のゆらぎを再現した、新しいカタチのIH構造です。
厚みのある釜ふちは、熱を逃がさない。高火力を効率よくお米に伝えて炊き上げます。好みの食感に炊き上げる「わが家炊き」メニューは121通り。象印独自の「うるおい二重内ぶた」で40時間おいしく保温します。
| 価格（Amazon） | 69,800円 |
| 内釜 | – |
| お手入れ機能 | 内ふた丸洗いクリーニング機能 |
| 保温時間 | 極め保温：40時間まで高め保温：12時間まで |
| 炊飯メニュー | 炊き込みごはんおかゆおこげ |
| 幅x高さx奥行き | 275x235x345 mm |
【象印 炊飯器 5.5合 圧力IH式 炎舞炊き NW-KA10AM-BZはこちらから】
炊飯器はどの子メーカーがいい？
コスパのいいアイリスオーヤマやタイガー、機能性の高いパナソニックなど炊飯器のメーカーって数が多くて、どこを選んだらいいか迷ってしまいますよね。
それぞれのメーカーの特徴をチェックしてみましょう。
| パナソニック | 柔らかめでもちもち系のご飯が好きな方に最適。お米を躍らせるように炊く「Wおどり炊き」が最大の特徴。5万円以上の高価なモデルが人気。（パナソニック炊飯器はこちら） |
| 象印 | 炊飯器といえば象印。魔法瓶製造メーカーらしく、保温機能に優れた炊飯器が多く価格も控えめ。圧力IHやIH、マイコン、電子ジャーなど種類が豊富。（象印炊飯器はこちら） |
| タイガー | 土鍋IH炊飯器が有名。「本土鍋」や「プレミアム土鍋」を採用したモデルが人気。土鍋で炊いたようなご飯が自慢。炊き上がりはもちもち食感。（タイガー炊飯器はこちら） |
| 三菱電機 | 他社とは違うおしゃれなデザインが多い。操作性が良くお手入れもしやすい設計。粒の立った炊き上がり。純度99%本物の炭を使った「本炭釜」が魅力。（三菱炊飯器はこちら） |
| 東芝 | 独自技術の真空IHを採用。内釜の内部を真空に近い状態にして給水を促す。最大40時間の長時間保温が可能。硬めの炊き上がりが好みの方におすすめ。（東芝炊飯器はこちら） |
| シャープ | 価格が安くシンプルなモデルが多いので一人暮らしの方におすすめ。炊き上がりはふっくら。国内メーカーでコスパを抑えたい方に人気。（シャープ炊飯器はこちら） |
| アイリスオーヤマ | コスパのいいモデルから上位モデルまで機種が豊富。「銘柄炊き分け」機能搭載モデルも多い。極厚火釜でふっくら炊き上げる。（アイリスオーヤマ炊飯器はこちら） |
| シロカ | 本土鍋を使ったかまどさんが人気。おいしいご飯が炊けると評判。（シロカの炊飯器はこちら） |
| バーミキュラ炊飯器 | 老舗鋳物ホーロー鍋メーカー。鋳物ホーロー鍋と専用のポットヒーターを組み合わせた炊飯器。鍋は単品でも使える。おしゃれ。無水や低温調理もできる。（バーミキュラ炊飯器はこちら） |
まとめ
炊飯器はお米好きな私たちになくてはならない家電です。最近は土鍋でご飯を炊く方も増えましたが、ボタン1つで美味しいご飯が炊ける炊飯器がやはり魅力的。
炊飯器1つで、お米の味が全然違いますし食卓が豊かになること間違いなし。最近は糖質オフやおかゆ、おこげができる炊飯器などどんどん進化中です。
各メーカーも研究を重ね優れた炊飯器を開発していますので、それぞれの特徴をチェックしてあなたに最適な炊飯器を選んでみてください。
